macaroni cheese.

dah lama teringin nk makan macaroni cheese..
selepas pergi ke rumah sakit, n kampus rasa nk g matos..
kat matos, beli brg dapur termasuklah macaroni n cheese..
mahalnyer cheese nih...tapi sebb dh lama teringin, so saya belilah juga..
1st tyme nk wat macaroni cheese nih...so, cm biasa google ler..hee =D

inilah hasil google yg saya pilih :-

1st resepi :-

Bahan :

- 120 gr macaroni

- 50 gr mentega

- 30 gr terigu

- 600 ml susu cair

- 170 gr keju cheddar, di parut

- 3 sdt daun parsley, cincang halus

- garam dan merica secukupnya

- 100 gr serbuk roti kering

- 50 gr keju permesan, di parut

Caranya :

- panaskan oven 180 derajat celcius dan siapkan pyrex

- rebus macaroni dalam air mendidih yg telah di taburi garam, lalu tiriskan

- panaskan mentega dalam wajan dgn api kecil, hingga meleleh, masukkan terigu aduk sekitar 2menit

- tambahkan susu perlahan dan bertahap sambil tetap di aduk hingga mendidih

- tetap dalam api keciladuk terus hingga mengental

- angkat wajan dari api, tambahkan macaroni, keju cheddar dan daun parsley, aduk rata

- taburi garam dan

2nd resepi :-

Ingredients:
1bungkus Makaroni kecil
Daging giling secukupnya
saus tomat secukupnya
1/4bh Bawang bombai cincang halus
Wortel, potong dadu kukus hingga empuk
keju parut sesuai selera
mentega untuk menumis
sedikit air
gula, garam, merica, pala secukupnya


Directions:
- Rebus makaroni hingga lunak, angkat tiriskan
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling aduk hingga daging berubah warna.
-Masukkan saus tomat aduk rata beri air sedikiiit tambahkan bumbu-bumbu, dan keju parut aduk hingga rata
- Masukkan makaroni dan wortel, aduk kembali tunggu hingga airnya habis angkat, sajikan hangat.

-sara-