Popia Goreng Bercili

lagi satu resepi popia...
gler! meleleh air liur...yum yum

Bahan:-

Kulit popiah secukupnya

minyak utuk menggoreng

1 sudu besar tepung gandum + 3 sudu besar air = bancuh untuk gam popia

Inti Popia:-

• 200 gm udang - hiris halus
• 1 batang carrot - sagat/racik halus2
• 1 mangkuk kobis - hiris2 halus
• 5 batang kacang panjang - potong halus
  
• 1 tangkai cili merah - potong halus2 (MJ x bubuh yg ni)
  
• 1 labu bawang besar - cincang halus
• 1 ulas bawang putih - cincang
• 1 sudu besar minyak
• garam

Cara Membuat:-

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi. Masukkan udang dan carrot. Kacau rata. Masukkan kobis, kacang panjang dan garam. Kacau. Bila sayur telah lembut, tutup api. Tuangkan bahan ke dalam tapisan, biarkan kuah sayur turun. Ambil kulit popiah, dan letak intinya. Gulung seperti menggulung kuih ketayap. Gam dihujungnya dengan bancuhan tepung tadi. Goreng dalam minyak yang banyak hingga kekuningan dan angkat.

Bahan Sos Cili:-

• 2 sudu besar cili mesin
• 1 ulas bawang putih - tumbuk
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar cuka
• 1 sudu besar gula (MJ letak hampir 2 sudu besar)
• 3 sudu besar minyak
• garam
• bijan untuk tabur (jika suka)

Cara Membuat:-

Panaskan minyak dan tumis cili dan bahan-bahan lain. Masak hingga pekat dan naik minyak. Masukkan popiah yang telah digoreng tadi. Taburkan bijan dan kacau rata. Jgn lama sgt nnt kulit popia akan lembik dan tidak rangup. Angkat dan hidangkan.

silalah berkobar untuk buat... -sara-

Popia Goreng...yummmm

Terasa nak makan popia...
So, google cara buat popia..
Inilah hasilnya *hasil google la*...

Popia Goreng

Bahan Inti
400 g sengkuang, dihiris halus
200g lobak merah, dihiris halus
100g taugeh, dibuang ekor
130g kacang panjang, dicincang
100g cendawan (jika suka), dicincang
2 camb sos tiram
3 ulas bawang putih, dicincang halus
3 camb minyak
garam, gula dan serbuk lada sulah

Campuran pelekat
3 camb tepung gandum
5 camb air

Bahan Sos(1)
4 camb sos cili
2 camb sos tomato
1-2 camb jus limau/lemon
garam secukupnya
1-2 camb bijan bakar

Untuk inti. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan sengkuang dan lobak merah. Gaul rata kemudian bubuh kacang panjang dan cendawan. Kacau hingga empuk. Bubuh taugeh dan sos tiram. Bila taugeh layu, tambah sos tiram, garam, gula dan serbuk lada sulah. Isi ke dalam pinggan (jangan ambil airnya) kemudian biar sejuk.

Sudukan inti ke atas popia, gulung dan sapu campuran tepung pada hujungnya supaya kemas bila digulung. Goreng di dalam minyak panas hingga keperangan. Angkat dan sajikan dengan cili sos. Untuk sos, gaul sebati semua bahan dan taburkan bijan ke atas sos.

cam rajin nk gerak nih...

-sara-

Jus Avocado / Jus Alpokad

Avokad Drink

Bahan:

• Avokad ukuran sedang 1 buah
• Madu 2 sdm
• Air dingin 100 cc
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Ambil daging buah alvokad masukan ke dalam blender
• Tambahkan madu dan air dingin haluskan
• Tuang kedalam gelas, tambahkan es batu, lalu hias dengan ceri merah

Kaya lemak baik bagi pelindung jantung

Bila alvokad ini dikonsumsi secara terus-menerus, avokad bisa menurunkan kadar kolesterol total. Buah ini juga mampu mempertahankan kepadatan lipoprotein tinggi (high density lipoprotein/HDL). HDL dikenal sebagai lemak baik yang bisa melindungi kita dari serangan jantung. Saat akan membuat jus alvokad, pastikan buah masih segar dan kulitnya terlindung dari zat lilin. Juga, jus alvokad harus segera dikonsumsi agar tidak terjadi proses oksidasi yang membuat jus berubah warna menjadi kecoklatan.

-sara-

nasi briyani dan mereka bertiga,,, =) =) =)

hari ini saya berasa segar dan berniat baik berbanding pagi2 sebelumnya..
pagi2 sebelumnya, after solat subuh mesti nk melelapkan mata dan bergolek2...
pagi ini, dgn semangat wajanya, saya menulis puisi...
then pegi PASAR!!! yang dh lama tertangguh...kekeke...

Balik jer dari pasar, terus memulakan cuci-mencuci ayam dan ikan..
selepas semuanya selesai, saya mula mengatur gerak langkah memasak NASI BRIYANI!!
oh yeah bru first time nk wat... acara memasak pon bermula dengan bantuan shamsiah dan sassie.. =)



k harini lunch sangat awal.. jam 10am! makan nasi briyani...yeah yeah...

---------------------------------------------------------------------------------

kawan saya masuk debat...dari dulu die adalah debater sekolah yg handal...
die membuatkan saya suka nengok debat n mengarang karangan yg 'kaw'!!! haha...
sampai skng kot saya stalk die...wahahahaha....

kawan baik die pon salah seorng debater handal di malaysia ini...*xleh blah*..haha
mereka bertiga ini sgt impressive...

oh daku di cni blaja memain...
diorng lelaki tuh weyhhhhh....

k chaw...tolonglah jadi macam diaorng sara...
-sara-

expect little

when rajavel announced that rehab exam had been cancelled, i was just speechless.. bleyyyy plakkk!
their last-minute-decision- attitude is super duper annoying. sabar je la. yes, sabar je...
i will face a lotsa crap things like this for more 2 years ahead.. coz it is their place, by hook or by crook we have to just follow their steps. shut up n listen to them patiently.

i didnt plan to go back home ryte after dat...so much pressures these few days..dunno where shud i go to shout out loudly everything that has been haunted in myself.. the bad old days' memories esp..why 'they' r still alive???? i dont wanna remember at all...urgh

hmmm...i had to rush back home coz need to print out surat pinjam ruang again. i tot it was needed very3x urgent (supposed to be urgent perhaps)...but.......only after 45 mins of waiting, then sumone came to take that letter. 45 mins for me to unconsciously sleep...coz i felt damnnnnnnnn tired. *_* i really dont lyk this. i expected ppl really need my help but it just only gave me a tense feeling to rush here n there..coz it seemed dont worth it eventually.

***

i knw i have psychological probs. i cant share my feelings to others like i did b4. dunno when it has started..but i realize it hurts me more n more day after day. i tend to force myself to keep on living by forgetting all the bygones. but they r still attached with me.

i read the latest news bout korean actor who commited suicide bcoz cudnt hold the stress he felt. well, alhamdulillah, my belief is sooooo firm to appreciate my life. what a such beautiful blessing of being a muslim. alhamdulillah. eventhough i struggled very hard till i felt of giving up...i still have sumthing in myself that gimme spirit and encourage me to move on with positive views of my life.

n bcoz i dont talk much lately, i hate to hear ppl around me complaining this and that which do not satisfy themselves. tired with those useless complaints. face the fact...we have to learn to face the reality even it is so cruel. life doesnt promise sweetness all the time. instead,the bitterness is always what we have to taste. digest it.

***

i has deactivated my fb account. again. it is the second time. till...not sure.
will detach me from my friends...esp who r in msia.
sorry...jz need mooooore time to heal myself. im rotten and sick.

-j1e-